Eventi & Incontri

L’Expo 2015 sollecita ad affrontare la sfida culturale di dimensioni planetarie: un intreccio complesso che lega cibo, persona, benessere ed educazione e rende necessario e opportuno un cambiamento di direzione, una svolta nella cultura alimentare. Oggi, però, la scuola di ogni ordine e grado, è considerata un contenitore in cui inserire tutte le progettualità altrui, ritenute adatte alla scuola e agli studenti. La domanda, della ricerca che l’associazione PiaceCiboSano e L’Università Cattolica Sacro Cuore di Piacenza hanno realizzato coinvolgendo 14 istituti scolastici e 350 ragazzi, rivolta alla Scuola diventa: e’ possibile impegnarsi e provare a cambiare, ad educare al cibo sostenibile? nutrirla per il Ben-Essere degli adolescenti? Il libro “Mangiare a Scuola” di M.Bisagni e M.Lambiase, Ed.Mattioli1885 di Fidenza, propone una riflessione innovativa sull’educazione alimentare, partecipata e sostenibile con le scuole secondarie di secondo grado. Il progetto “Aggiungi un posto a tavola” accompagna la filiera scolastica a condividere nuove proposte di educazione alimentare sostenibile. In questo Caffexpò esperti e protagonisti del progetto si confronteranno e dibatteranno sulle applicazioni operative sui temi della scelta alimentare quotidiana dei docenti, degli studenti e dei loro compagni. Durante il Caffexpò sarà offerto un aperitivo di biodiversità del territorio piacentino.