Eventi & Incontri
Educare a un'alimentazione sostenibile: le basi dell'infanzia imparando dal metodo di Maria Montessori
16:00 26 Aprile 2015
| Da più parti, oggi, si sente parlare di sostenibilità; ancora più in ambito agroalimentare. Ma cosa significa, e come è possibile concretizzarla? Il concetto di sostenibilità ha implicazioni non solo ambientali, in termini di efficiente impiego delle risorse naturali, ma anche implicazioni economiche e sociali: la realizzazione di uno sviluppo sostenibile è possibile solo in un contesto di equità sociale. Lo sapeva bene Maria Montessori che in uno dei suoi testi osservava la scarsa efficacia di interventi aventi l’obiettivo di migliorare abitudini e costumi di una società, indirizzati a soli individui adulti. Ma nello specifico quali sono i principi pedagogici che caratterizzano il metodo di Maria Montessori e le proposte che derivano dalla sua susseguente applicazione, per l’educazione alla sostenibilità e per un’alimentazione sostenibile? In questo CaffExpo dialogheremo con esperti del metodo montessoriano nella consapevolezza che è nell’infanzia che si pongono le fondamenta per la formazione di menti consapevoli, autonome e responsabili nei confronti del prossimo e dell’ambiente, un ambiente che comincia dove noi posiamo i piedi ma che finisce molto più in là, prendendo a prestito le parole di Maria Francesca Venturo, autrice del libro dal titolo “Ho fame: il cibo cosmico di Maria Montessori”. Durante l’evento sarà offerto un assaggio di prodotti del territorio. |  Clicca sull'immagine per scaricare la locandina |
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